L’Atelier du Café est né d’une passion pour le café de spécialité. En 2019, Claire MOREAU, après des années passées à parcourir les plantations de café du monde entier, décide de créer son propre atelier de torréfaction à Lyon.
Ce qui n’était au départ qu’un petit atelier est rapidement devenu une référence pour les amateurs de café de la région lyonnaise. Aujourd’hui, avec une équipe de 8 personnes passionnées, nous continuons à sélectionner les meilleurs grains pour vous offrir une expérience café unique.