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L’Atelier du Café est né d’une passion pour le café de spécialité. En 2019, Claire MOREAU, après des années passées à parcourir les plantations de café du monde entier, décide de créer son propre atelier de torréfaction à Lyon. Ce qui n’était au départ qu’un petit atelier est rapidement devenu une référence pour les amateurs […]